濃縮還元でない、ストレート果汁の本物の美味しさ
キンちゃん本舗のジュース工場はリンゴの名産地、佐渡西三川に位置しているため、地元の農家さんと連携を取りながら、リンゴの一番おいしい時期を逃さずにフレッシュな味わいのジュースにすることを可能にしました。
当社のリンゴジュースは佐渡産のりんごを１００％使用し、搾った果汁の味わいをそのままにボトルに詰めています。
名称：リンゴジュース（ストレート）
原材料名：りんご（新潟県佐渡市産）/ビタミンC
保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
| 栄養成分表示（100㎖あたり） | |
|---|---|
| エネルギー | 60kcal |
| たんぱく室 | 0.1g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 14.9g |
| （ナトリウム） | 4mg |
| 食塩相当量 | 0.0g |
商品ラインナップ
佐渡まるごとりんごジュース
・佐渡まるごとりんごジュース（瓶） 100ml
・佐渡まるごとりんごジュース（瓶） 200ml
・佐渡まるごとりんごジュース（瓶） 250ml
・佐渡まるごとりんごジュース（瓶） 1000ml
・佐渡まるごとリンゴジュース（瓶） 1800ml
梨ジュース
・梨ジュース（ペットボトル） 280ml
品質へのこだわり ～美味しいジュースができるまで～
海に面した盆地の多い西三川は、佐渡の中でも果物の名産地として知られています。
綺麗な水と土で育ったリンゴは安全性も高く、栄養も豊富。
りんごはすべて佐渡産、西三川産を中心に糖度の高いものが選ばれます。
農家さんから入荷するリンゴの品種はふじが一番多く、その他はつがる、王林、トキ、陽光、シナノゴールド、秋映、あまころがし、はるか等。
キンちゃん本舗のジュースは「ふじ」と「MIX
MIX」の2種類がメインになりますが、MIXジュースはこれらのりんごを味のバランスを取りながらミックスして作ります。ミックスジュースは製造時期によって味わいが変わるのも特徴です。
通常りんごの糖度は14度を超えると高糖度といわれていますが、入荷したリンゴは厳しいチェックにより、糖度１７以上のものだけを使用します。（写真のりんごの糖度は21.5です）
一番糖度の高い時期のものは、プレミアムジュース用に使用されます。
表面のキズ等を手作業で丁寧に取り除いた後、
リンゴをまるごと搾汁機にかけます。
まるごと使うことによって、栄養豊富な芯のまわりや、ポリフェノールの多い皮部分も含まれるので、美味しくて栄養たっぷりなジュースが完成します。
