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  • 佐渡のお米を原料とした安全性の高い米粉の製造、関連商品をお届けします。

一つ一つ丁寧に手作業で焼いています

当社でデザイン作成した特別な型を使い、熟練の職人が手作業で一つ一つ丁寧に焼いています。
朱鷺めき焼、コブちゃん焼ともに当社のオリジナルデザインで、焼きたては佐渡でしか食べることができません。
佐渡島内のイベントでも実演販売を行っており、島内の方々や観光客の皆様にも毎回ご好評いただいております。

生地は佐渡産米粉100%

皮の部分は小麦粉を一切使わず米粉を100%使用。
佐渡産コシヒカリともち粉をバランスよくミックスしており
外側はカリッと、内側はもちもちの食感を味わえます。

自家製カスタードとさつまいも餡、北海道産あんこを使用

あんこ 北海道十勝産の粒あんとこしあんを半々の割合でミックスしたスペシャル餡
カスタード新鮮な卵を使い手作りした風味豊かな自家製カスタード
さつまいも当社の畑で採れたさつまいも(紅はるか、安納芋)を使用
抹茶抹茶風味豊かなあん

いつでも食べられる冷凍タイプ

ご要望にお応えして、いつでも手軽に食べられる冷凍タイプもご用意しました。

外袋に 電子レンジ調理専門自動開口袋 を採用。
袋のままレンジで温めてお召上がりいただけます。
また、冷蔵庫等で解凍し冷たいままでも大変美味しいです。


■あんこ■ 内容量60g
原材料
/皮(卵、こがねもち米粉(佐渡市産)、こしひかり米粉(佐渡市産)、砂糖、サラダ油、ベーキングパウダー、スキムミルク、重曹、バニラオイル)、加糖餡(小豆、調整砂糖)、(一部に卵、乳製分を含む)
栄養成分表示(100g当たり)/エネルギー323kcal、たんぱく質6g、脂質5g、炭水化物63g、食塩相当量 0.6g


■カスタード■内容量50g
原材料/こがねもち米粉(佐渡市産)、こしひかり米粉(佐渡市産)、牛乳、卵、砂糖、サラダ油、ベーキングパウダー、スキムミルク、重曹、バニラオイル(一部に卵、乳製分を含む)
栄養成分表示(100g当たり)/エネルギー323kcal、たんぱく質6g、脂質5g、炭水化物63g、食塩相当量 0.6g


■さつまいも■内容量60g
卵、こがねもち米粉(佐渡市産)、こしひかり米粉(佐渡市産)、砂糖、さつまいも(佐渡市産)、サラダ油、ベーキングパウダー、スキムミルク、重曹、バニラオイル(一部に卵、乳製分を含む)
栄養成分表示(100g当たり)/エネルギー304kcal、たんぱく質
5.0g、脂質3.0g、炭水化物65.0g、食塩相当量 0.6g


■抹茶■内容量50g
卵、こがねもち米粉(佐渡市産)、こしひかり米粉(佐渡市産)、砂糖、加糖餡、サラダ油、ベーキングパウダー、スキムミルク、重曹、バニラオイル(一部に卵、乳製分を含む)
栄養成分表示(100g当たり)/エネルギー334kcal、たんぱく質
6g、脂質4.0g、炭水化物69g、食塩相当量 0.7g